CAHİT YİĞİT - YÜKSEKOVA GÜNCEL

Hakkâri’nin Yüksekova ilçesine bağlı Demirkonak köyünde yaşayan Fethi Ertuğrul, altı ay önce başladığı etlik safkan Kanada hindisi yetiştiriciliğinde ilk hasadını almaya hazırlanıyor.

Yaklaşık yarım yıl önce bu işe niyetlenen Ertuğrul, önce farklı çiftlikleri gezerek incelemelerde bulundu ve firma yetkilileriyle görüştü. Ardından 600 adet, 25 günlük etlik Kanada hindi civcivi satın alarak üretime başladı.

İlkbahar mevsiminin serin geçmesi nedeniyle civcivlerin soğuğa dayanamadığını belirten Ertuğrul, “İki üç ay boyunca sürekli soba yakmak, çiftliği pranda ile daraltarak ısıyı korumak zorunda kaldık. Veteriner kontrolünde ilaç ve yemlerini büyük titizlikle takip ettik” dedi.

Devlet desteği olmadan bu işin oldukça zahmetli ve masraflı olduğunu vurgulayan Ertuğrul, “Kanatlı hayvan yetiştiriciliğinde risk her zaman yüksek. Yem, ilaç ve bakım maliyetleri çok fazla. Üstelik bu tür ithal Kanada hindileri, yerli türlere göre daha çok yem tüketiyor. Günlük 6–7 torba yem harcıyoruz. Sigorta ve diğer güvenceler olmayınca işin maddi riski daha da artıyor” diye konuştu.

Tüm zorluklara rağmen üretimi altıncı aya kadar başarıyla getirdiğini ifade eden genç girişimci, dişi hindilerin 10–11 kilo ağırlığa ulaştığını söyledi. Ertuğrul, “Dişi hindilerimizin  fiyatını 3 bin 750 TL olarak belirledik. Erkek hindilerimizi ise istedikleri kiloya ulaşınca satışa sunacağız” dedi.

Ertuğrul, doğal ortamda beslediği hindilerle hem bölge ekonomisine katkı sunmayı hem de Yüksekova’da örnek bir girişim hikâyesi oluşturmayı hedefliyor.

Hindiler, Yüksekova'nın Demirkonak (Kaport) köyünde almak isteyenlerin : 0544 317 63 29 nolu numarayla irtibata geçebilir.