Bir dönem fenerbahçe'de forma giyen ganalı stephen appiah, yeşil sahalara veda etme kararı aldı.fener'den sonra iki yıl boş kaldıgana milli takımı’nın kaptanlığını da yapan 33 yaşındaki oyuncu, 2008’de sarı-lacivertlilerden ayrıldıktan sonra bologna, cesena gibi takımlarda oynasa da, son iki yılı boşta geçirdi ve sol dizindeki kronik sakatlığı nedeniyle daha fazla futbol hayatına devam edemedi.

Kendisini vakfa adadıyıldız futbolcunun bundan böyle kendi adıyla kurduğu vakfın hayır işlerine kendisini adayacağı ifade edildi.