.jpg)
11 çocuk annesi 60 yaşındaki Zeynep Çiftçi, taşlar oyularak yapılan el değirmeni ve dibek taşının eskiden her evde bulunduğunu belirterek, ancak teknolojinin günden güne ilerlemesiyle birlikte bu tarihi el sanatlarının neredeyse yok olduğunu söyledi. Çiftçi,”Biz yörede el değirmenine Destar, Dibek taşına ise Cohnı diyoruz. İçinde buğday ve mısır öğüterek ekmek ve yemeklik yapıyorduk. Ekmek ve yemeği ise çok lezzetli oluyordu. Bir zamanlar her evde bulunan bu el yapımı malzemeler maalesef artık günümüzde çok nadiren bulunuyor. Bizde atalarımızdan kalan bu kültür mirasımızı yaşatmak için elimizde geleni yapıyoruz” dedi. İHA Güncelleme Tarihi: 23 Ağustos 2013, 20:54
