Yüksekova’nın her sokak başında çiğ köfte satıcılarına rastlanırken, yoğun ilginin gösterildiği çiğ köfteler için kimi kez uzun kuyruklar oluştu. Ramazan ayı ile birlikte sattıkları çiğ köftenin artığını belirten çiğ köfte satıcısı Ramazan Usta 500 TL hasılat yaptıklarını belirti.
Vatandaşların ekonomik alım gücü ne kadar az olsa bile çiğ köfteye olan talep hiç azalmadı. Yüksekova’nın sokaklarında her 10-
